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cjan.
Senior Member
 

加入日期: Mar 2020
您的住址: 天龍國蛋殼區
文章: 1,308
     
      
舊 2024-09-13, 11:26 AM #91
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cjan.離線中  
超軼絕塵
Advance Member
 
超軼絕塵的大頭照
 

加入日期: Feb 2015
文章: 389
現在幾乎都是小月餅了
只有一些"古早味"的堅持那個一顆能抵一餐的份量
現代人應該也對比較古早那種的餅皮餡料比較不接受了吧
但市場還是有
一些老人家還是喜歡這種便宜又大碗的應景零食
(所以小月餅是不是賺很大?)
 
舊 2024-09-13, 11:32 AM #92
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超軼絕塵離線中  
hendry2002
Major Member
 
hendry2002的大頭照
 

加入日期: Jan 2008
您的住址: 銀河系
文章: 162
引用:
作者超軼絕塵
現在幾乎都是小月餅了
只有一些"古早味"的堅持那個一顆能抵一餐的份量
現代人應該也對比較古早那種的餅皮餡料比較不接受了吧
但市場還是有
一些老人家還是喜歡這種便宜又大碗的應景零食
(所以小月餅是不是賺很大?)


綠豆椪這類的我還蠻喜歡的

還有同事家自家做的台式小月餅

例如松子酥等這類型月餅

一次一個剛剛好

__________________
我的封鎖名單:
cjan
Kentnet
rcack
冰的啦魔王大人
沒問題
舊 2024-09-13, 11:45 AM #93
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hendry2002離線中  
人生現在才開始
Senior Member
 

加入日期: Nov 2015
文章: 1,145
引用:
作者cjan.
亂說一通,是沒吃過小月餅嗎

https://www.foodnext.net/column/col...aper/5739901252
舊 2024-09-13, 01:11 PM #94
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人生現在才開始離線中  
cjan.
Senior Member
 

加入日期: Mar 2020
您的住址: 天龍國蛋殼區
文章: 1,308
舊 2024-09-13, 06:20 PM #95
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cjan.離線中  
銀★(砍掉續練)
Advance Member
 
銀★(砍掉續練)的大頭照
 

加入日期: May 2015
文章: 421
引用:
作者hillhsu
你要好吃、品質不錯.....

以現行的原物料價格......只能說"正常"的"材料"做出來的成品,不可能這麼便宜...


我發現......

蛋黃只有一半,名店是不是一整顆不清楚,無名的小店很多都半顆蛋黃或更少
__________________

[YOUTUBE]ZDwIi-HofHY[/YOUTUBE]
舊 2024-09-14, 10:03 AM #96
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銀★(砍掉續練)離線中  
cjan.
Senior Member
 

加入日期: Mar 2020
您的住址: 天龍國蛋殼區
文章: 1,308
舊 2024-09-15, 06:23 AM #97
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cjan.離線中  
xx123
Power Member
 

加入日期: Mar 2006
文章: 623
蛋黃酥就該只有一顆蛋 . 不能是雙蛋四蛋半蛋

遵循全球人口平均每人一蛋原則 ......
__________________
1200塊的操級粗工
舊 2024-09-15, 07:24 AM #98
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xx123離線中  
cjan.
Senior Member
 

加入日期: Mar 2020
您的住址: 天龍國蛋殼區
文章: 1,308
舊 2024-09-15, 03:22 PM #99
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cjan.離線中  
dragoncat
Master Member
 
dragoncat的大頭照
 

加入日期: Jan 2013
文章: 1,547
到目前總共收到五盒月餅
都是綜合的
沒有純蛋黃酥
舊 2024-09-15, 03:48 PM #100
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dragoncat離線中  


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