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加入日期: Dec 2010
文章: 259
引用:
作者Crazynut
蛋黃與膽固醇的爭議由來已久

首先,196x年的研究說蛋的膽固醇高,建議每週不要吃超過三顆(一說五顆)
這類"知識"文直到十幾、廿年前都還偶而讀得到

再來,199x年的研究說有"好"的膽固醇與"壞"的膽固醇
蛋當然是屬於前者,所以說每天一顆蛋OK的啦
這個知識點花了幾十年才慢慢洗掉上一個研究的壞印象

趙某人曾發表所謂的鐘擺理論,年紀愈大見識愈多愈感歎服
大約在五∼七年前又讀到最新的研究
說蛋最好還是(適量)不要吃太多的好……
這個研究目前看還沒有鋪的很廣,也不知可信度有多高……

google 蛋 雌激素

過多有害
     
      
舊 2024-09-10, 04:46 PM #71
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