說道肉燥飯(滷肉飯)也是
大多數也都是隨便亂做
滷料連基本的八角丁香陳皮都不放
就用化製醬油和絞肉隨便滷一滷
連老抽和冰糖也都不放
吃起來料是料味，飯是飯味，完全無法融合
這樣就拿來拌飯賣了
真TMD難吃
這還是大部分店家都這樣幹
1碗飯加2匙滷料然後賣35$
真不知道哪來的勇氣

吃過幾十家的滷肉飯
到現在也只有2家會讓我經常回去買
其它都好難吃
(我自己隨便滷也都比外面店家做的好吃得多)

是我太挑剔嗎?