2023-04-25 作弊食品1／歐洲最大食安危機！　藏在冰品與泡麵的毒「已入侵台灣」　
2020年9月，歐洲超過20國都發生致癌物「環氧乙烷」超標事件，釀成史上最大的食安回收事件，
台灣近兩年已查獲冰淇淋藏「環氧乙烷」，今年4月食藥署公布邊境抽驗結果，赫然又見致癌物「環氧乙烷」，
藏在韓國農心精燉牛骨拉麵所附的乾燥青蔥中，台北市衛生局昨（24）日更在全聯抽驗到2款進口泡麵殘留「環氧乙烷」。
為何進口食品不時出現禁用的殺蟲劑？

為何進口食品會出現禁用的殺蟲劑？主要原因是印度、加拿大和美國等國，允許農業使用「環氧乙烷」作為燻蒸劑，
用來殺死儲存農產品上的害蟲、細菌、黴菌等，因此，近年來接二連三的「環氧乙烷」事件，便是由此而來。

針對「環氧乙烷」，消基會董事長吳榮達呼籲政府應加速抽驗全國相關產品及原物料，建立檢驗結果資料庫；
其次，邊境檢驗應增加檢驗進口香辛料，或要求進口業者提供證明，才允許輸入。

消基會並建議各食品業者落實管理，例如刺槐豆膠、關華豆膠等是國內的合法添加物，
可作為黏稠劑或乳化劑使用，但製程為低溫高壓的環境（如冰淇淋等），
可能會因氣體揮發不完全導致殘留，應視適量使用。

國內產品不得檢出「環氧乙烷」，行政院消費者保護會也曾抽驗市面上可能殘留「環氧乙烷」的商品抽驗，結果並未檢出；
但消基會卻檢驗出一款印度咖哩粉含有「環氧乙烷」，顯示能有違規產品存在於市面上，
目前國內僅針對進口商品抽驗，尚無針對國產商品的檢驗規定，
對此，食藥署回應，已經開始研擬未來「環氧乙烷」相關產品檢驗流程，盡力把關國人的健康。