2023-01-19 雞蛋超缺又爆「紅盤價」！合作社降價3元收購惹議，蛋農：當我們白痴嗎？
全台缺蛋，雞農還要包紅包給蛋商？
日前中華民國雞蛋運銷合作社發出緊急社訊，春節雞蛋收購價格每台斤減3元。
消息一出，雞農一片譁然，有人直言：缺蛋還要我們降價，當我們白痴嗎？
蛋雞產銷事業督導委員會執行長陳進丁指出，往年春節時買氣減弱，
因此就會有「紅盤價」，也就是要求蛋農用比較低的價格供應給蛋商，但今年缺蛋，不應出現紅盤價。

中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍則透露，現在飼料、中雞及小雞的價格仍然在高檔，
官方應尊重市場機制，讓雞蛋價格如實反映供需情形，
春節假期結束後，養雞協會將和立委向農委會要求調漲產地價。

紅盤價的潛規則存在多年，長期被蛋農詬病，去年此時因爆發蛋荒，紅盤價爭議也浮上檯面。
農委會於去年2月15日宣示將廢除紅盤價，改由農委會建立平台，與產銷雙方討論春節期間雞蛋合理收購價格。
然而今年並不見任何協調平台，春節前夕仍傳出雞蛋合作社要求降價收購的消息。

雞蛋現在有多缺？蛋荒邁入第二年，儘管農委會一再強調現在每天雞蛋供應量為12萬箱、穩定供應無虞，但卻與現實狀況差異極大。

「現在缺蛋其實很明顯」，陳進丁表示，現在蛋雞場內多是老雞，近日寒流來臨，雞蛋會減產，
目前實際流通的雞蛋不到12萬箱（每箱200顆），估計缺口有五、六千箱，
「這已經是蠻大的缺口」，原本一箱雞蛋產地價810元，現在蛋商之間調度行情喊到1000元還不一定有貨。

雞農希望雞蛋價格儘早回歸市場機制。
陳進丁坦言，現在禽流感橫掃全球，美國、英國、日本的雞蛋都在漲價，
台灣的雞蛋卻遭政府凍漲，蛋商跟蛋農都很委屈，
「我認為是要回歸市場機制、適度調漲，不然雞農就會一直一直換羽，這樣雞會越來越少」。

中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍也表示，
兩年來飼料漲了70%、中雞漲了45%、雛雞漲了7%，產地價才每台斤40.5元，
幾乎和成本齊平，明明嚴重缺蛋，可是雞蛋卻遭到凍漲。
養雞協會將在過完年後，與立委一起去農委會溝通調漲蛋價，「每台斤應該再漲2-3元才合理」。