可以的，不過要特別注意牛ㄋㄋ擠前的清潔，也要避免發炎的ㄋㄋ。
單純的生奶比處理過的「鮮奶」有以下優點

1.生奶含天然益生菌酵素，放在常溫下會發酵變成酸奶，（但跟優酪乳又不一樣，因為菌種不同）
高溫消毒過的鮮奶，這些益生菌就死光了，放常溫只會臭掉變苦。

2.生奶的奶油跟牛奶會自然分離，如果稍微加溫，奶油會浮上來。
市售牛奶將奶油做了「均質化」處理，就是把奶油打到很細很細，然後再注回牛奶，
這樣來區分「全脂」「低脂」，說是口感更好，均質化過後的牛奶就沒辦法再把奶油分離出來了。
當然，奶油本身也是一項牛奶產品。
有一個說法是均質化過的奶油顆粒太細，更容易被腸胃吸收，進入血管。


基本上市售鮮奶的處理是為了更大商業效益，存放更久，將奶製品變成多樣化產品，
而不是對人體更好。