作者GCVincent

以前我不愛吃貴的冷凍水餃，一樣價格，上街去小吃店就有手工水餃，還
現煮。店家幾乎隔天下午都在包水餃，包完冷凍。現煮的頂多冷凍兩三天，
大包裝機器冷凍水餃都是出廠幾周到幾個月。店家的冷凍手工水餃我也買過，
在家自己煮也不容易破(所以搞不懂機器水餃為何容易破?!)。