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作者2640
我有乳糖不耐症喝鮮奶會拉肚子所以不喝牛奶 但加工過調味乳就不會
看這棟樓保久乳討論很熱烈 昨晚到家樂福購物 隨手拿一瓶想說回家喝喝看
昨晚10點喝一瓶200ml到現在早上8點多沒有拉肚子跡像 為何?它不是只經過高溫殺菌處理嗎
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https://www.ptt.cc/man/cat/D63B/DF7...8598.A.244.html
這裡面的回覆可能會有您需要的答案, 雖然我不知道他的說法是否正確…
推 thenightmare:保久乳殺菌的關係,乳糖的含量非常低,基本上有乳糖不 12/13 14:48
→ thenightmare:耐症的人並非體內沒有乳糖酶,只是含量較低或是活性 12/13 14:49
→ thenightmare:較低,藉由保久乳給予一些乳糖含量,是可以漸漸增加體 12/13 14:50
→ thenightmare:內乳糖酶的含量,所以才會說保久乳乳糖不耐症的人可以 12/13 14:51
→ thenightmare:喝!我們食物學老師教的,應該有根據...