應該這麼說...成分與吸收率要分開算。

吸收率是：氣體 > 液體 > 固體。
成分是：固體 > 液體 > 氣體。

液體中，燉湯算是相對含量較高的，再加上吸收率高，對於快速補充算有一定效果。

但...真的想補充營養的，建議還是把時間拉長以食物原本型態食用比較完整。