Major Member
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引用:
作者7788000
看到漢堡+蛋=25
就打趴一堆早餐店了吧
現在幾乎都30...
忘了說我在南部
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哇~漢堡+蛋只要25
漢堡真的有夾料嗎
25元真的可以打趴一堆店了
其實個人有另一個想法
為什麼不同樣效法上面的例子
將價位壓低,壓低個五元
雖然會壓縮到利潤,但客人增加應該就可以打平甚至還可以賺上不少
例如我們這邊原本滷肉飯/雞肉飯30元,生意很好
最近漲到35元,生意一落千丈
大家都有心理作用,30元的雞肉飯還可以加減吃
漲至35元... 雞肉飯又吃不飽,乾脆加一點錢改吃便當
難怪生意會掉那麼多
壓低個五元利潤會差很多嗎?
雖然最近肉類,油.電.水瓦斯都在漲 
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