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作者站長
查了一下這個寶迪好像很邱,可是我喜歡的是黑色的,黑色的好像就是傳統鐵氟龍了,我家那隻才有用不沾鍋,我個人幾乎不用,過兩天來去買一套
不鏽鋼鍋有甚麼好推薦的嗎,本來想說WMF的,可是好市多賣的我記得是中國製還是越南製,奇模子差一點,而且網路上有看到說不好洗,大底接縫會進水之類的???
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對... 寶迪黑色7件組, 當時costco價格約$8000, 白色的要11400, 前陣子特價$9900
白色很漂亮, 親自去看過就知, 黑色款是鐵氟龍, 白色款是陶瓷
至於寶迪是啥等級, 網路查查, 百貨公司找專櫃看看, 大概就知了, 可以當傳家寶
除了不沾效果以外, 快速均熱, 維持保溫也是強項
有段官方影片用測試儀器金屬頭去鑽這鍋子, 竟然那頭被磨成屑屑, 鍋子一樣完好如初
不過官方是建議不要用金屬鏟
要能用金屬鏟的不鏽鋼不沾炒鍋, 可以考慮用牛頭牌中式炒鍋系列, 非常耐用, 看網友說用了十幾年一樣頭好壯壯, 35~38cm大概三千多
畢竟是要用金屬鏟, 再棒的鍋子都難確保不會損傷, 只有這種物理性的不沾鍋, 才能超耐用
因為沒有不沾塗層, 所以怎麼操都不怕損傷不沾效果
只不過相對來說, 不沾效果就沒這麼強, 需要等水乾上油, 起油紋後在上菜, 不沾效果才能發揮完全威力, 否則會沾鍋
目前是還沒聽過哪款超級不沾的不沾鍋, 可以用金屬鏟
一般便宜的不沾鍋, 每天使用大概兩三年, 不沾效果就弱了
萬用鍋, 懶人專用鍋
傳家寶 寶迪
我用這牛頭牌不沾炒鍋+鍋寶深煎鍋/湯鍋+飛利浦萬用鍋, 幾乎就涵蓋個人所有需求,
但每種鍋子都有特性與專長, 譬如燉東西最強的是琺瑯鑄鐵鍋, 不過使用與保養都很麻煩, 就放棄了