日本有什麼食物你覺得不好吃?(不划算...)
 

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日本旅行遇「這一食物」超難吃
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4854662

〔即時新聞／綜合報導〕台灣人愛去日本旅遊，美食更是不可或缺的一環。有網友好奇，
日本當地美食非常多，但偶爾總是會吃到特別難吃的食物，讓原PO十分困惑，去日本該避
開哪些食物才不會踩雷。貼文曝光，引起網友討論。

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基本上我覺得日本的踩雷率比台灣低點
但"串炸"我大概不會再去吃
不是說不好吃,尤其日本人的沾粉厚薄跟炸的時間都掌握得很好
但...啊就鹽酥雞啊~1000多日幣吃不到幾串,一串也就2,3口而已
台灣點2~300點起來是2大包,不划算啊~ :flash:

串炸我今年才吃一次，一個人吃了一千多台幣，主要是cp 值問題沒錯
日本我不喜歡的是大阪燒，御好燒之類的東西，真的吃起來心裡毫無波瀾
蕎麥麵至今還是覺得口感不愛，內臟鍋覺得太油了，壽喜燒不會到不好吃但真的太鹹

日本人的鹹味味覺似乎都壞掉了？

好不好吃這主題很主觀說~
我個人的話是壽司、生魚片，因為不吃生食。
拉麵的話不吃豚骨類，醬油、鹽味比較常吃。

拉麵鹹真的是要適應的事
一開始吃一蘭為了看到碗底的字都喝得有點勉強
後來就習慣了...
然後日本拉麵的風格都很強烈
豚骨湯頭有的上面滿滿的油脂
或是魚介湯頭的魚乾味會很重
意外的我都還可以接受
只有上次在京都看到吃到一間 麵匠Taka松 有點後悔
因為看到有人排隊就跟著排,但它的麵鹼味太重了
湯頭都壓不掉,等了十幾分鐘吃了不合口味
有點後悔啊~

拉麵的湯不喝很正常，很多日本人吃完拉麵湯都是滿滿的
在日本的朋友說可以問看看有沒有熱水熱湯，加下去稀釋比較好入口（我自己只要過一次不確定會不會很不禮貌😂

煎餃，內餡軟爛，沒有口感…

糊糊的章魚燒 :rolleyes:

不過每次去日本都沒覺得有什麼特別好吃或特別不好吃的就是了 :p

生魚料理 .....

除了因紐特人之外 . 地球上所有人因熟食文化早已極缺乏消化生肉的酶
以消化蛋來論 . 人類消化白煮蛋可達100% . 消化生蛋液則達60%
消化生肉只會更低不會更高 . 並造成從牙齒到肛門的消化道生理負擔
胃癌為日本社會國民病 . 世界第一 . 靠健全的醫療體系撐著
但終歸是亡羊補牢 .....

檢視日本胃癌盛行的飲食文化致因 ~
高鹽飲食(如拉麵) . 燒烤(連飯糰粢粑都能烤) . 醃漬物與酒文化
不夠自然粗糙而積極精緻的飲食(好似愛玩美工不重物理實務的工程者 . 如精緻擺盤料理與超高價精緻水果 <= 庶民吃不起則悖逆社會總益)
生魚料理對消化道經年累月的負擔也被記上一筆

還有寄生虫與生肉高腐敗風險 <= 特別是台灣賣的生魚片全憑業者良心 . 食客風險大
嚮往日本飲食文化者請參考台灣社會和牛事件 .....

中華歷史上生魚飲食幾乎被除名了 . 為什麼 ??
不是因為真實的社會與醫療科學 . 是因歷史經驗累積下來的務實認識
食在科學與食在文化殊途同歸於對人的價值

商業炒作的日本飲食價值 ~ 如個人社會身份與品味的暗示 . 就免了
因那玩意臭不可聞 . 事實上是攀比心態 . 下一步就是吃人 ......
問中國大文豪魯迅與多人評為哲學社會學第一人的資本論作者馬克斯
反例對象教材可參考M01論壇風氣 ......