PCDVD數位科技討論區 - 為什麼"蛋黃酥"在這幾年變得那麼搶手?

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blueck

2024-09-10 04:46 PM

引用:

作者Crazynut

蛋黃與膽固醇的爭議由來已久

首先，196x年的研究說蛋的膽固醇高，建議每週不要吃超過三顆(一說五顆)
這類"知識"文直到十幾、廿年前都還偶而讀得到

再來，199x年的研究說有"好"的膽固醇與"壞"的膽固醇
蛋當然是屬於前者，所以說每天一顆蛋OK的啦
這個知識點花了幾十年才慢慢洗掉上一個研究的壞印象

趙某人曾發表所謂的鐘擺理論，年紀愈大見識愈多愈感歎服
大約在五～七年前又讀到最新的研究
說蛋最好還是(適量)不要吃太多的好……
這個研究目前看還沒有鋪的很廣，也不知可信度有多高……

google 蛋雌激素

過多有害

hillhsu

2024-09-10 05:06 PM

引用:

作者blueck

30元我覺得還行阿

若品質可以我會讓小店賺

你要好吃、品質不錯.....

以現行的原物料價格......只能說"正常"的"材料"做出來的成品，不可能這麼便宜... :jolin: :jolin: :jolin:

NT-MAN

2024-09-10 06:36 PM

隔壁棚的"蛋黃酥"抽獎!

https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=37&t=7014015

這邊應該都有隔壁棚的帳號! 有興趣的試試!

blueck

2024-09-10 06:37 PM

引用:

作者hillhsu

你要好吃、品質不錯.....

以現行的原物料價格......只能說"正常"的"材料"做出來的成品，不可能這麼便宜... :jolin: :jolin: :jolin:

我也覺得有點奇怪，現在怎麼還有30元的 :ase

FIREFALCON

2024-09-10 09:25 PM

引用:

作者U12

彰化那幾家...不二?紀?新口?林?全都吃過根本沒啥特別
昨天有員工拿了一盒自己做的,吃起來幾乎一樣

如果連不二坊這種傳統中式糕點跟新口味的西式烘焙都覺得一樣...
嗯... 覺得怎麼吃都幾乎一樣也很合理...

Crazynut

2024-09-10 11:10 PM

引用:

作者blueck

google 蛋雌激素
過多有害

所以說鐘擺理論是對的吧。
不知道再過20年會不會再擺回來……

torisan

2024-09-10 11:32 PM

引用:

作者blueck

google 蛋雌激素

過多有害

國中美術老師說她老公早餐大約要吃8個蛋,
她每天還要幫她先生把機車從房屋內推到室外

blueck

2024-09-11 09:51 AM

引用:

作者torisan

國中美術老師說她老公早餐大約要吃8個蛋,
她每天還要幫她先生把機車從房屋內推到室外

看不太懂

吃蛋吃到機車推不動? :cool:

cjan.

2024-09-11 11:19 AM

全聯看到散裝 $55，吃不起沒買。

leo800

2024-09-11 03:43 PM

引用:

作者xx123

古早月餅大而厚實 . 多數形構上幾乎半徑=高度
吃這種月餅必須取刀切開 . 多為十字切供4口分食

以前的蕃薯月餅做大顆 . 剛出爐幾乎有個中型饅頭體積
吃它是不用切的 . 因不膩不礙胃 . 有一口接一口的吃食感
帶小孩去買剛出爐的吃 . 見小孩小小的兩隻手抓大大的蕃薯月餅挨著臉用力啃
像似松鼠抓栗子啃食的噱樣子 . 算是養小孩的樂趣吧
變死屁孩就不會這樣了

小時候最期待的也是附近巷子中那家餅店中秋節限定的蕃薯餅，吃進口中的是地瓜自然的香甜。

所有的時間均為GMT +8。現在的時間是01:06 AM.

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