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-   -   棵仔條有那麼毒嗎? (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1207479)

LeeMichael 2024-03-29 09:19 AM

引用:
作者銀鐵人
廚師原本就有對食材把關責任,沒什麼衰不衰的

說的是沒錯,但你所謂的責任是有沒有在食品製造的過程按照應應進行的規範?

現在不知道毒素是哪裡來的?怎麼產生的?因此到底廚師有多少責任,至少就不是你我在這邊講的。

當然如果想要直接講說有這種毒素,就一定是誰,或問題出在哪?可以啦,反正言論自由,況且這版上通靈師或鍵盤柯南很多。

只是我就會當成笑話看就這樣。

金聖怨嘆 2024-03-29 09:25 AM

這跟食物壞不壞沒直接關係,跟那個細菌汙染有關,那細菌發酵
拉出來的大小便(米酵菌酸)有劇毒,就這樣... :p

supermaxfight 2024-03-29 10:27 AM

防腐劑添加的不夠多 :rolleyes:

cjan. 2024-03-29 10:28 AM

引用:
作者LDSKINGII
我常吃也愛吃blue cheese 放越久越香,我相信你 :mad:

那你該試試發霉年糕,上面長的有黑霉和綠霉,容易取得又營養 :D

skap0091 2024-03-29 10:39 AM

看半天我怎麼就沒聽過棵仔條?

這不是炒河粉嗎??又或者叫粄條

cys070 2024-03-29 10:43 AM

以前應該不少人認為吃到不新鮮頂多上吐下瀉。

沒想到會死人,這次不知道哪個環節出錯,前面講廚師問題,問題是有些東西受汙染可能看不出來的。
反正看是食材還是調味料。

若是平常外食很怕吃錯東西,那些醬油調味料少用,有些不知道放多久,容器可能也沒洗過。

cjan. 2024-03-29 11:22 AM

引用:
作者cys070
以前應該不少人認為吃到不新鮮頂多上吐下瀉。

沒想到會死人,這次不知道哪個環節出錯,前面講廚師問題,問題是有些東西受汙染可能看不出來的。
反正看是食材還是調味料。

若是平常外食很怕吃錯東西,那些醬油調味料少用,有些不知道放多久,容器可能也沒洗過。

這種生活現象已經幾千年了,頂多措賽。
毒素是太空掉下年的。

^DS^ 2024-03-29 11:37 AM

引用:
作者skap0091
看半天我怎麼就沒聽過棵仔條?

這不是炒河粉嗎??又或者叫粄條


棵仔條在台灣至少存在40年以上了
台語一直是這個講法(也有人講粿仔)
粄條是客語講法

河粉是越南來的

acetyIII 2024-03-29 12:01 PM

引用:
作者cys070
以前應該不少人認為吃到不新鮮頂多上吐下瀉。

沒想到會死人,這次不知道哪個環節出錯,前面講廚師問題,問題是有些東西受汙染可能看不出來的。
反正看是食材還是調味料。

若是平常外食很怕吃錯東西,那些醬油調味料少用,有些不知道放多久,容器可能也沒洗過。



可能菌也在突變,大腸桿菌也有那種夭壽厲害的


但我還是覺得不是粿條這個來源,或是有其他誤用配料

edwardliu 2024-03-29 12:10 PM

信一路「洪記粿仔湯」是宵夜族的最愛!24小時美食不打烊,隨時可以來一碗豬腸粿仔湯
https://keelunghihi.com.tw/23035

月中才吃過粿仔湯
想不到月底就紅了
忘了問老闆怎麼念

[問卦] 粿 台語怎麼唸?
https://disp.cc/b/Gossiping/8kVp
推 talrasha: 桂 各 Ke 都聽過


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