PCDVD數位科技討論區 - 2025年陸「極致低消費」風暴正在席捲大中城市

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知名實體連鎖餐廳也不保險
食品市場陷入了信任危機
315打假餐飲名單我竟然全部踩坑

有路邊賣咖啡的，直接拿出三合一即溶咖啡包，泡給客人，價格合理，服務到位，顧客還不少呢

所以說問題不在預製本身...

不過回過頭講
"極致低消費"這個風氣有點不太健康
民生消費省過頭
可以撐過來的多半會是哪一種廠商呢 ?
似乎互為因果關係

引用:

作者jiaxie

有路邊賣咖啡的，直接拿出三合一即溶咖啡包，泡給客人，價格合理，服務到位，顧客還不少呢

韓國餐廳還有泡麵吧這種玩法，
我也不理解去餐廳裏自己泡麵吃有何樂趣？

不要再用預製菜來批評中國，

沒看到很多親中台灣人都不斷反擊？

就因為你們說了中國的壞話。

中國的預製菜在AI科技的加持下，
早就遠超台灣人的預製菜的範疇。

不但保存期間長，耐候性佳不挑儲藏溫度濕度
而且打開數小時後長效風味添加劑可以確保依然風味絕佳

引用:

作者smoguli

因為在日本預製菜不只是餐廳還早已走入家庭 , 所以介紹日本預製菜在叛亂區成為流量密碼
:laugh:

【日本引以为傲的预制菜，竟全民都在吃！到底好吃吗？】
https://www.bilibili.com/video/BV1Q...ce02483e1a8adec

台灣每家無印良品實體店還有一個區全放預製菜 :laugh:

引用:

作者u8526425

預製菜本身沒問題
於大陸市場主要爭議
1. 餐廳菜品使用預製菜，但是未告知消費者且還是賣現炒菜價格
2. 預製菜製作環境良莠不一
3. 預製菜可能比現炒菜具備更多的科技狠活 (口味+保鮮需求)

台灣餐廳Menu 上會告訴你哪樣菜是現炒哪樣菜是預製？

引用:

作者AirStorms

中國的預製菜在AI科技的加持下，
早就遠超台灣人的預製菜的範疇。

台灣稱即食包
也有國軍、日本、韓國品牌
不難吃

引用:

作者aquafish

台灣稱即食包
也有國軍、日本、韓國品牌
不難吃

問題不是難吃
中國在討論這個問題分成兩塊

1.預製菜市場逐漸團滅一般廚師的手藝

2.預製菜的安全問題

特別是很多預製菜主打就是超便宜
5-7元的主菜，如羅非魚片梅干扣肉酸筍…
主打就是用最低價格，搶市場。

但重點是口味必須要讓人驚艷，
不然哪有店家願意買。

各項科技絕活，連鑊氣都要能完美演繹

成本低口味佳，犧牲的就是看不見的東西

這才是真正的問題

也許有台灣人願意引入台灣市場
讓這邊的台灣人嚐嚐味道，
就不會有那麼多幫中國預製菜講話的台灣人了

其實蠻羨慕台灣韓國日本的即食包

畢竟比較安心

不用擔心這吃進去的東西是什麼